Чапати






Девушка готовит чапати




Чапати

















Чапати
Chappati-0015.jpg
Место происхождения
  • Flag of India.svg Индия
Компоненты
Основные
  • мука
Commons-logo.svg Чапати на Викискладе

Чапа́ти — хлеб из пшеничной муки, наподобие тонкого лаваша. Распространён в Индии, Непале, Афганистане и других странах.


Чапати готовят вначале на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. При этом лепешка раздувается от пара до такой степени, что становится круглой, как мячик. Едят чапати, отрывая кусочки — их окунают в соусы и используют эти ломтики как ложечку, захватывая ими кусочки различных блюд. В северной части Индии распространены чапати с наполнителем. Самым распространенным является картофельное пюре с обжаренным луком.


Рецепт


  • 3 стакана цельной пшеничной муки грубого помола

  • 1.5 стакана воды


  • соль по вкусу[1]



См. также |



  • Лепёшка

  • Наан

  • Пита



Примечания |





  1. ↑ Chapati




Ссылки |



  • Рецепт чапати

  • Рецепты индийского хлеба

  • Рецепт — Чапати, пури, паратха






Еда и напитки
Это заготовка статьи о еде или напитках. Вы можете помочь проекту, дополнив её.



-

Popular posts from this blog

Steve Gadd

Image
For other people named Steve Gadd, see Steve Gadd (disambiguation). Steve Gadd Gadd at Bodø Jazz Open, 2014 Background information Birth name Stephen Kendall Gadd Born ( 1945-04-09 ) April 9, 1945 (age 73) Irondequoit, New York, U.S. Genres Jazz post-bop jazz fusion rock blues R&B Occupation(s) Musician, drummer, percussionist and session musician Instruments Drums, percussion Years active 1968–present Website www.drstevegadd.com Stephen Kendall Gadd (born April 9, 1945 [1] ) is an American drummer, percussionist, and session musician. Gadd is one of the most well-known and highly regarded session and studio drummers in the industry, recognized by his induction into the Modern Drummer Hall of Fame in 1984. [2] Gadd's performance on Paul Simon's "50 Ways to Leave Your Lover" and Steely Dan's "Aja" are examples of his style. He has worked with popular musicians from many genres including Simon ...
Read more

Подольск

Image
У этого термина существуют и другие значения, см. Подольск (значения) . Не следует путать с Подольском  — городом в Одесской области Украины. Город Подольск Флаг Герб 55°25′47″ с. ш. 37°32′40″ в. д. H G Я O Страна Россия   Россия Субъект Федерации Московская область Городской округ Подольск Глава Николай Игоревич Пестов История и география Основан 1627 [2] Первое упоминание 1559 Город с 1781 года Площадь 40,39 км² Высота центра 160 м Тип климата умеренно-континентальный Часовой пояс UTC+3 Население Население ↗ 302 831 [1]  человек ( 2018 ) Плотность 7497,67 чел./км² Национальности русские и другие Конфессии Православные христиане Этнохороним подольча́не, подольча́нин, подольча́нка Цифровые идентификаторы Телефонный код +7 4967 Почтовые индексы 142100—142134 Код ОКАТО 46 460 Код ОКТМО 46 760 000 001 Прочее Карта города Карта Н...
Read more

Лира (музыкальный инструмент)

Image
У этого термина существуют и другие значения, см. Лира. Лира Аполлон с лирой, ок. 460 до н. э. Археологический музей в Дельфах. Классификация Струнный инструмент, Хордофон Родственные инструменты Арфа  Лира на Викискладе Ли́ра (др.-греч. λύρα , лат.  lyra ) — старинный струнный щипковый инструмент (хордофон). Содержание 1 Лира в античности 1.1 Общая характеристика 1.2 Этос и функционирование лиры 2 Другие значения термина 3 Рецепция 4 Примечания 5 Литература Лира в античности | Общая характеристика | В Древней Греции и Древнем Риме словом лира в широком смысле обозначался любой инструмент семейства лир — хе́лис (др.-греч. χέλυς , лат.  chelys, chelis букв. черепаха), ба́рбит (др.-греч. βάρβιτον, βάρβιτος , лат.  barbitos, barbitus ), фо́рминга (др.-греч. φόρμιγξ ), или кифара (др.-греч. κιθάρα , лат.  cithara ). В узком смысле лирой назывался хелис — простейшая и самая лёгкая по весу из лир, с корпусом из панци...
Read more